Testar

Att ge er ett supergott recept

Saffransmuffins med mandelmassa:
1 kuvert med saffran
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
150 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 ägg
250 g grovt riven mandelmassa
3 msk rom (jag använde vatten i stället)
Florsocker och 100 g choklad till garnering

Gör så här:
1. Blanda mjöl, saffran och bakpulver i en bunke.
2. Vispa smör och socker fluffigt, tillsätt ägg, rom och mandelmassan.
3. Tillsätt dom torra ingridienserna i äggblandningen och blanda till en jämn smet.
4. Fyll formarna till lite mer än hälften. Grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter. Låt svalna.
5. Smält choklade över vatten bland. Pudra muffinsarna med florsocker och ringla sen över den smälta chokladen.
Servera när chokladen har stelnat.

Receptet har jag hämtat från recept.nu, men det finns även i boken Pernillas jul.

här kommer det lite pyssel

Jag lovade att visa lite av pysslet jag sysslat med den senaste veckan. Så här kommer det en hel radda med bilder:

Börjar med en bild från lördagens äventyr upp i dungen bakom oss. Vi var på jakt efter tallris och lingonris till en dörrkrans (tar kort på den i morgon när det är ljust ute). Dante hittade en gren som han släpade på hela tiden och som pratade med allt som han gick förbi:

Jag hade bara en jul kruka så då kände jag att jag tvungen att hitta på något med den vita så den blev lite mer julig. Så ett rött sidenband runt den som är knuten med en rosett. Sen köpte jag tomtar på pinnar som jag stack ner i krukan:

Det här är våran adventsljusstake. Köpte vita Ljus på Ikea och stearinblad på Panduro. Sen skar jag ut siffror och satte dit på ljusen. Satte hjärtan på baksidan som jag stansade ut med en pepparkaksform.
Gjorde även en annan variant med ett stort Ikea ljus där jag stansade ut massa hjärtan och satte på.

Ja det var väl det. Tror inte jag har gjort något mer. Ska snart (under kvällen eller morgon dagen) göra ett inlägg om supergoda muffins som jag verkligen rekommenderar alla att pröva. Hur god som helst, så håll utkik.

Att ha en lite badpojke

Dante älskar att bada. Han kan sitta i badkaret i en timme utan problem.

Att inse sina begränsningar

Nu har jag kommit till en punkt i min graviditet där jag har insett att jag inte kan hålla på att trotsa min kropp.
Allting jag gör tar tre gånger så lång tid. Sen kan jag inte gå mer än 300 meter innan ryggen börjar göra så ont att jag nästan börjar gråta.

Så dagarna går åt till att samla kraft till det som måste göras så som att handla, tvätta och laga mat.
Sen får jag prioritera det som jag vill göra förutom det. Som tex att göra julfint här hemma. Ska visa senare lite julpyssel jag gjort i helgen.
Trots mitt onda så kommer julen och det kommer finnas lika mycket gott som vanligt att äta och alla tomtarna kommer ställas fram. 

Att ha en kort frånvaro

Ja det blev ett uppehåll på ett par dar nu. Jag har inte riktigt haft ork till att skriva. Känner att min kropp börjar bli tyngre och inte orka alls lika mycket. Så då prioritera jag att vila när Dante är på dagis och vara pigg när han är hemma.

Jaha ska väl göra en kort summering av veckan:
I onsdags så var det besök hos BM. Allting såg bra förutom lite lågt Hb. Så nu måste jag verkligen komma ihåg att ta min järntabletter. Blodtrycket hade stigit lite, men var absolut inom det normal, så jag håller verkligen tummarna för att det kommer gör det oxå resten av graviditeten.

I torsdags så var det utvecklingssamtal på dagis. Det gick riktigt bra. Han har skött sig våran lilla pojke. Sen fick jag höra att han har börjat med lugna aktiviteter som att sy, pärla och sitta och lera. Det är helt fantastik hur duktig han är. Det märks hemma oxå att han blivit lugnar. Hoppas det håller i sig nu en stund framöver.

Igår var jag ute och gjorde en massa nödvändiga saker på fm. Man kan ju säga att jag inte var ensam om att vara ut. Höll på att bli galen på alla galningar i trafiken som inte vet när man ska blinka och som inte har en aning om vart dom ska. Väldigt bra för mitt blodtryck och mina nerver det där…NOT!
Var även iväg och tittade på Micke och Karets lilla bebis. Så söt och så liten (fast hon var som vilken annan bebis som helst). Alla dessa bebisar som föds får mej att längta ännu mera efter våran.

Idag så står det pepparkaksbak, adventspynt och lite jul pyssel på schemat. Ska spela julmusik hela dagen lång tror jag. Johan kommer klaga, men det kommer jag strunta i.

Att ha en pysseldag

Idag ska jag bara göra små saker. Tvätt, stryka gardiner, leta reda på adventsstakarna och lite annat smått pyssel.
Har en lista som har legat ett bra tag. Och idag känner jag att jag verkligen har tid. I dag är enda dagen den här veckan som jag inte har något planerat på hela dan.
I morgon är det besök hos BM. På torsdag är det utvecklingssamtal. På fredag är Johan ledig så då ska vi ha en bara vi dag medans Dante är på dagis. Så det känns som om det är gäller att passa på idag. Jag tänker inte ta av mej mjukiskläderna på hela dan. Inge smink heller.

Puss å kram!

Masterchef

Masterchef sprider sig som en löpeld över jorden. Har nog sett dom flesta varianterna på det. Det är underhållande och inspirerande att titta på.
Just nu visar tv3 den senaste säsongen av Masterchef USA kl. 19. Den säsongen har precis börjat och jag är redan fast. Kanske beror det på att jag älskar allt som Gordon Ramsey gör. Han är så där brutalt ärlig. Lite som Per Morberg kan vara.

Har även tittat på några avsnitt av den brittiska versionen (tror att den var först). Dom kör så himla många varianter av sin Masterchef. Det är kändisar, kockar och amatörer om vart annat. Så det är inget som jag följer slaviskt, men jag slö tittat på det en eftermiddag när jag inte har något att göra. För jag tycker att domarna är roliga. Helt oense hela tiden, men samtidigt så är dom eniga. Underhållning på hög nivå!

Nu väntar jag bara på att svenska varianter ska börja, Mästerkockarna. Det är ju med min stora favorit Per Morberg. Även Leif Mannerström är en stor idol inom matlagning. Hoppas på en spännande säsong med mycket god mat….

Att ha lugn och ro

Så då var vi tillbaka i rutiner. Dante är på dagis och Johan på jobbet. Jag sitter i soffan och njuter av att få sitta i lugn och ro utan att någon snackar hål i huvudet på mej. Har njutit av min enda kopp kaffe i stillhet med andra ord…
Ska snart ta mej en dusch för att sen ta mej till Maxi och handla.

Fortfarande inge snö utanför fönstret. Men jag hoppas på en vit jul. Och är det inte så att hoppet är det sista som över ger en människa!

Hoppas du får en bra måndag!

Att planera veckan

Sitter och planerar nästa veckas mat. Det är skittråkigt att redan nu bestämma vad som ska ätas. Men av ekonomiska själ så är det bäst.
Prövde ett par veckor att vara spontan men då blev slut summan per månade mycket dyrare.
Så för att kunna lägga lite mera pengar på andra saker (speciellt nu när jag är sjukskriven och sen när jag är föräldrarledig) så är det den bästa lösningen.